Вы получите рецепты начинок для макарон, с 6 по 10:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (6-10):
Фундучное пралине
Кир рояль
Молочный шоколад-апельсин
Облепиховый чай
Клубничный пломбир
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас...
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 31 по 36:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (26-30):
Карамельный пекан
Экзотический йогурт
Шоколад-юзу
Сникерс
Арахисовое печенье
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас будет только...
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 21 по 25:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (21-25):
Черничный пирог
Горгонзола-груша
Пармезан-малина
Малина-шоколад
Пина колада
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас будет только...
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 31 по 36:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (31-36):
Вишневый сад
Взбитый ганаш ванильный
Малиновый взрыв
Клубника
Юзу
Манго-Маракуйя
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас будет...
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 11 по 15:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (11-15)
Ягодный бальзамик
Маракуйя-горгонзола
Ваниль
Фисташка
Темный шоколад
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете какой-то опыт
Здесь у вас будет только...
Вы получите рецепты начинок для макарон, с 16 по 20:
- Здесь только рецепты, не видео уроки!
Какие начинки вошли (16-20):
Молочный шоколад-кофе
Карамель-абрикос-бобы тонка
Лаванда-черника
Лайм-базилик-клубника
Фисташковое пралине
Детали:
Лучше всего рецепты приобретать, когда вы имеете...
13 видео-уроков
3 рецепта
Урок 1. Продвижение
Какие методы продвижения работают
Не тратьте деньги на устарелые приемы
На что обратить внимание при вкладывании бюджета
Урок 2. Сборка и доставка торта
Технология сборки многоярусного торта
Как и где собирать
Как доставлять многоярусный торт за...
ПАСХАЛЬНЫЕ МАКАРОНС
ПОЛНЫЙ КУРС ПО РОСПИСИ МАКАРОНС
КУРС СОСТОИТ ИЗ 3 УРОКОВ
УРОВЕНЬ - С НУЛЯ
ОБУЧЕНИЕ ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ
В КОНЦЕ КУРСА ВЫ СОЗДАДИТЕ СВОЙ ПЕРВЫЙ ДИЗАЙНЕРСКИЙ НАБОР МАКАРОНС
ЗИМНЯЯ СКАЗКА
ПОЛНЫЙ КУРС ПО РОСПИСИ МАКАРОНС
КУРС СОСТОИТ ИЗ 9 УРОКОВ
УРОВЕНЬ - С НУЛЯ
ОБУЧЕНИЕ ОТ ПРОСТОГО К СЛОЖНОМУ
В КОНЦЕ КУРСА ВЫ СОЗДАДИТЕ СВОЙ ПЕРВЫЙ ДИЗАЙНЕРСКИЙ НАБОР МАКАРОНС
Секреты французских макарон (Мария Селянина)
На вебинаре мы:
разберем различные рецептуры и формы работы с "крышечками" для макарон, возможные техники и ошибки
поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской
рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты...
Что вы получите за эти деньги?
1. Не покидая своего города, квартиры, мягкого кресла или диванчика вы получите Видео урок (2 в1 ) по изготовлению крышечек для макарон, а также 5 начинок к ним.
2. Расскажу свой секретный секрет, ради которого ко мне приезжали из Артема, Киева, Молдавии...
Aноним
Тема
macarons
волконская
кондитер
кондитерские курсы
макарон
макаронс
макароны
наталья волконская
Четыре начинки (Черника, Фисташка, Клубника-Мята, Арабика)
Если включите немного голову, то из этих начинок макарон,
сделаете еще штук двести начинок!
Если соблюдать правильную технологию, то макарон с нашими начинками МОЖНО хранить в морозильной камере!!!
Вебинар №3
Показан весь процесс приготовления макаронажа на итальянской меренге с разбором ингредиентов и нюансов техники. Продемонстрирована отсадка крышечек разных форм: круглые, единорожки, сердца, мишки, тыковки.
Это будет фундаментальный вебинар, где разберём макарон как на французской, так и на итальянской меренге. И конечно, я расскажу, как максимально уменьшить сахар, чтобы ваши начинки играли во всей красе
Онлайн мастер-класс по макарон
Мастер-класс полностью адаптирован под новичков и любой уровень подготовки
Что вы получаете:
- Рецепт макарон на французской меренге, которая не требует сложных манипуляций с термометром. Разбираем нюансы и особенности ее приготовления.
- Шоколадные крышечки и...
Вы получите:
Видео-уроки до 15 минут
Словарики под видео, где объясняются новые слова и термины
Практические домашние задания
Cписок всех рецептов и словарей по материалам уроков
Этот курс для Вас, если:
Ваши десерты то получаются, то нет. Вы желаете один раз понять, чтобы никогда не...
Вебинар «МАКАРОН»
Разберём процесс приготовления крышечек макарон на итальянской меренге от инвентаря и ингредиентов до условий и сроков хранения!
Объясню и покажу, как добиться «мяса» в макарон, какие проблемы могут быть с макарон и как их избежать.
Видео-курс по макаронс (ann_salakhova, lydmilo4ka)
Секрет начинки: Кокос+малина
Максимально прост: естественный и натуральный вкус.
Берем целый кокос в магазине. Сами его раскалываем, получаем молоко и сочную, еще мягковатую стружку. Отсюда аромат и вкус. Да еще и приличный пакетик остаётся на...